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預購【螺情】鴻運當頭年菜組合（02/05~02/12到貨）

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麻香燜全雞

嚴選土雞以麻油、薑爆香煸至赤香，灌入高湯、豬腳丁細火慢燉，肉質鮮嫩、燜雞湯汁濃郁、口味獨特，適合淋拌飯，為一雞兩吃的特色料理。雞肉嫩口多汁 風味濃郁，麻油薑香四溢。

吉祥東坡肉其他堅果

精選其中精粹上等五花肉，搭配西螺百年壺底蔭油、頂級黃酒、紹興酒及十數種珍貴中藥，以現代科技高溫熱穿透法讓肉質層次鮮明，肥肉部分Q軟滑嫩、入口即化，瘦肉部分不柴不澀、香中帶甜，實乃肉中極品。運用高溫熱穿透技術製作，肉質Q軟滑嫩入口即化，是一道傳統經典美饌。

樹子蒸石斑魚

樹子清蒸頂級石斑，六星級大廚推薦的國宴級大菜!使用台灣本地國產頂級石斑魚，常為宴席上的名貴食材之一，肉質味美充滿彈性，營養價值極高，搭配上破布子甘甘甜甜的滋味，鮮甜無比，是宴客珍品。特選石斑魚 肉質細緻，淋上風味樹子醬 更加鮮甜美味。

山地門岩燒豬肉

精選其中精粹上等五花肉，以上等花椒調配多種高級辛香料醃製24小時使其入味，再以蒸烤方式讓肉質外酥內嫩，香氣撲鼻，保證一上桌就是一道讓人讚不絕口的美味佳餚，可炒、烤、蒸味道都是一級棒。

普羅旺斯豬肋排

此道功夫菜是 用西螺純釀黑豆蔭油 精選其中精粹上等肋排，以特調醬料充分醃製入味， 遵循古法悶煮四小時 讓醬汁融化在肋排裡 因此是一道醬香包覆軟嫩肋排是一道絕頂好料理。醬香包覆軟嫩肋排，古早好滋味。

嫁給一個人就是嫁給一種生活方式，嫁給一個社會關係的總和。

——電視劇《新結婚時代》中的蒲燒鯛／蒲燒鰻台詞

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